ASSISTANT KITCHEN MANAGER - RESTO CONCEPT (LOMBOK) ISMAYA GROUP Lombok Barat NTB

Deskripsi Pekerjaan:

Menjalankan kegiatan di seluruh Operational Kitchen dan melakukan supervisi terhadap Staff

Memberikan training kepada seluruh Staff di Kitchen

Bertanggungjawab untuk kebersihan dan sanitasi di area Kitchen dan seluruh staff

 

Persyaratan:

Maksimum Usia 35 tahun

Memiliki latar belakang pendidikan hospitality dan pengalaman minimum 2 tahun sebagai sous chef

Memiliki kepemimpinan dan komunikasi yang baik

Memiliki passion dan kreativitas yang tinggi dalam memasak dan memahami cara perhitungan cost

Menyiapkan dan menghasilkan makanan berkualitas menggunakan resep dan porsi yang telah ditentukan oleh perusahaan

Memiliki pengalaman Indonesian or Western Food